Maersk Container Industry พัฒนาตู้คอนเทนเนอร์ชนิดพิเศษ มุ่งปฏิวัติการขนส่งมะม่วง

[mrtnews]

อังคารที่ 9 กันยายน 2557 - ทิงเกลฟ, เดนมาร์ก - การทดลองล่าสุดในประเทศไอวอรีโคสต์แสดงให้เห็นว่า ธุรกิจการค้ามะม่วงของแอฟริกาตะวันตกสามารถกระจายสินค้าออกไปได้ไกลยิ่งขึ้น ด้วยการใช้ตู้คอนเทนเนอร์แบบพิเศษที่ทำให้ผลไม้คงสภาพเดิมไม่เปลี่ยนแปลง

เกษตรกรในไอวอรีโคสต์ต่างเผชิญกับความยากลำบากในฤดูเก็บเกี่ยวมะม่วงที่มีระยะเวลาสั้นมาก

แมทธิว เฉด ผู้จัดการฝ่ายตู้คอนเทนเนอร์ บริษัท Africa Express Line (AEL) ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการขนส่งสินค้า กล่าวว่า "ระยะเวลา 4-6 สัปดาห์ในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม มะม่วงคุณภาพดีจะผลิดอกออกผลทั่วประเทศ แต่พอฤดูฝนมาทุกอย่างก็จบ จากนั้นมะม่วงก็จะเริ่มเน่าเสีย"

"เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา บริษัทโลจิสติกส์ Eolis ได้ติดต่อเรามา พวกเขาต้องการสมาร์ทโซลูชั่นที่จะช่วยรักษารสชาติของผลไม้และทำให้วางจำหน่ายได้ยาวนานขึ้น"

โซลูชั่นที่จะตอบโจทย์นี้ได้ก็คือ ตู้คอนเทนเนอร์แช่เย็นแบบพิเศษ Star Cool CA ทั้งนี้ ด้วยความช่วยเหลืออย่างรวดเร็วจากบริษัทผู้ให้เช่าตู้คอนเทนเนอร์และคลังเก็บตู้คอนเทนเนอร์ในเมืองแอนต์เวิร์ป ประเทศเบลเยียม ตู้คอนเทนเนอร์ Star Cool จึงได้รับการปรับปรุงเพื่อใช้เก็บรักษาสินค้าด้วยวิธีควบคุมบรรยากาศ หรือที่เรียกว่า CA และส่งไปยังไอวอรีโคสต์

ตู้คอนเทนเนอร์แช่เย็น Star Cool CA สามารถปรับระดับออกซิเจน (O2) และคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ได้ ช่วยให้สามารถควบคุมอัตราการหายใจและความสุกของผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แมทธิว เฉด กล่าวว่า "เราทราบดีว่า Star Cool CA สามารถยืดระยะเวลาการเก็บรักษากล้วย และอะโวคาโดได้ ส่วนมะม่วงก็มีอัตราการหายใจในระดับเดียวกัน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่การทดลองกับมะม่วงประสบผลสำเร็จเป็นอย่างดี"

"ผมคิดว่านี่เป็นโอกาสใหม่ทางธุรกิจสำหรับเกษตรกรที่ไม่สามารถส่งผลไม้จำนวนมากไปสู่ตลาดได้ทันเวลา"

แอนเดอร์ส จี โฮล์ม จากบริษัท Maersk Container Industry ผู้ผลิตตู้คอนเทนเนอร์แช่เย็น Star Cool CA กล่าวว่า

"เมื่อผสานความสามารถในกระบวนการโลจิสติกส์เข้าไว้ด้วยกัน ก็จะสามารถถนอมอาหารและเปิดโอกาสทางธุรกิจได้ ผมกล้าพูดได้ว่านี่อาจเป็นการปฏิวัติวงการมะม่วงเลยก็ว่าได้"

การทดสอบตู้คอนเทนเนอร์แช่เย็นประสบความสำเร็จ: เมื่อเดือนพฤษภาคม 2557 มะม่วงถูกบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์ Star Cool CA จำนวน 5 ตู้ จากนั้นถูกเปิดออกทีละตู้ในช่วงเวลา 4-9 สัปดาห์ และทุกครั้งมะม่วงยังคงอยู่ในสภาพเดิมเหมือนตอนที่เพิ่งบรรจุใหม่ๆ (แหล่งข้อมูล: Africa Express Line)

มะม่วงทั่วโลกมีการส่งออกเพียงแค่ 3% เท่านั้น: ผลผลิตมะม่วงทั่วโลกเพิ่มขึ้นสองเท่าในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา จนมีมากกว่า 35 ล้านตัน ทว่าในจำนวนนี้มีเพียง 3% เท่านั้นที่ถูกส่งออกไปยังต่างประเทศ เนื่องจากมะม่วงเป็นผลไม้ช้ำง่าย ซึ่งถือเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้มะม่วงส่วนใหญ่มีการบริโภคกันใกล้กับแหล่งผลิต (แหล่งข่าว: UNCTAD)

หลีกเลี่ยงค่าขนส่งทางอากาศที่มีราคาแพงได้: "สัดส่วนของมะม่วงที่ส่งออกจากแอฟริกาตะวันตกผ่านทางเครื่องบินมีปริมาณค่อนข้างมาก เพราะหลายประเทศ เช่น เซเนกัล หรือ ไอวอรีโคสต์ ต่างประสบกับปัญหาการขนส่งมะม่วงทางทะเล"

ลิงก์และรูปภาพ:

เว็บไซต์ http://www.mcicontainers.com

รับชมสาธิตการทำงานของระบบควบคุมบรรยากาศ (CA) ในวิดีโอความยาว 02:46 นาทีได้ที่
http://www.mcicontainers.com/Products/ReeferMachines/Pages/CA.aspx

รับชมข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Maersk Container Industry ในวิดีโอความยาว 04:35 นาทีได้ที่
http://www.mcicontainers.com/AboutUs/Companymovies/Pages/Companymovie-English.aspx

ที่มา -